Создаем номенклатуру вида «Услуга»

В номенклатуре в «Счетах учета» указываем счет учета затрат. Например «Коммерческие расходы»

Создаем документ поступления этих услуг

На основании док.«ПостуаленияТоваров» с этой услугой создаем оплату (расход с кассы или расход с счета)

После конца месяца выполняем «Закрытия месяца» 1С пересчитывает итоги работы компании